懒人快手馅饼
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想吃馅饼,又不想揉面做饼皮,那么来吧,跟着我做超级懒人版的馅饼😋
用料
鸡蛋1 | 个 |
饺子皮 | 5张 |
各种蔬菜 | 适量 |
各种肉类 | 适量 |
懒人快手馅饼的做法
蔬菜切丁,放平底锅里炒至断生。鸡肉或者其他肉类腌制后煎至断生。我用的是菜场里的腌制鸡排,稍微煎一下就可以啦,有时候用的是现成的鸡肉丸或鸡肉肠,切丁就行。
把5张饺子皮叠在一起,擀成一张皮的厚度,注意饺子皮面粉多的那一面放外面哦,这样就不怕擀的时候黏在擀面杖上了。请忽略我的成品皮,实在是不会使用擀面杖,手残党,没办法😂。
把馅料包在擀好的皮里,收口随便捏,不露馅就行啦!多余的皮可以摘下来哦!
电饼铛里刷点油,把包好的馅饼褶皱面朝上,放在油上粘一下,压压扁,然后翻面开始烙,盖上盖子烙
两面焦黄就可以啦。外皮薄脆,馅料丰厚,口齿留香,时尚健康😍😜😛