快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡
本文已影响
3.21W人
做了6个汉堡面包后，切开放冷冻，早餐起来一个平底锅搞定全部，赏心悦目，唇齿留香。
以下为两人份配料：
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 横切2片，去芯 |
| 芝士 | 2片 |
| 生菜 | 若干片 |
| 黄芥末酱 | 2勺 可换成番茄/蛋黄/千岛，任何你喜欢的酱 |
| 其他可选配料 | 番茄、腌肉、火腿任意 |
快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法
新鲜面包横截面切开，如我冷冻的直接掰开，面包上抹一层黄油（可选）小火加热至脆脆。
![快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第2张]( "快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第2张")
平底锅抹一层油，洋葱横切开去芯，同锅一起煎鸡蛋。不知道为啥他俩要手拉手🤪
![快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第3张]( "快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第3张")
煎鸡蛋的时候，洗两片生菜备用，甩干水份，或者用厨房纸吸干生菜表面水份。面包上下层分别抹上你喜欢的酱。
![快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第4张]( "快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第4张")
鸡蛋好了就可以组装啦，一般是平整的在下面，生菜~>洋葱~>煎蛋 ~> 芝士（芝士会被煎蛋的热力融化）~> 盖上面包。
![快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第5张]( "快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第5张")
插了小签，完工！
![快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第6张]( "快手鸡蛋洋葱芝士早餐汉堡的做法步骤图 第6张")
小贴士
汉堡材料随意；
一般我不喜欢洋葱，但煎熟的洋葱我爱，尤其是煎到焦糖色时，洋葱会变得很软，很甜，还特别多汁！推荐；
酱汁也是看个人，我喜欢黄芥末，不那么甜，也不会刺激的咸香味；
我抹了厚厚的酱，所以煎蛋时无需再撒盐；
汉堡面包超市有卖，换成吐司就是三明治，早餐随你喜欢哈😍
