场合美食早餐食谱

☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品

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☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法步骤图

碎碎念:没有打发,依然会鼓起来,圆滚滚,很可爱,我就放了一丢丢糖,虽然很好吃,但是感觉再多一点也可以哈哈哈哈哈⚘

烤过之后的草莓和蛋糕部分一起吃的时候,像有一层草莓果酱夹心一样,酸酸甜甜,使得整个蛋糕吃起来一点也不会单调,表面的酸奶也是草莓味的,口感丰富,太合适了,不过原味酸奶应该也不错^ω^

用料  

自制浓稠酸奶 110克
0-10克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 10克
泡打粉 2克
草莓 适量
草莓酸奶 适量

☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法  

  1. 烤箱200度预热

    鸡蛋和糖放入碗中

    ☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法步骤图 第2张
  2. 打散搅拌均匀,加入酸奶,搅拌均匀

    ☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法步骤图 第3张
  3. 加入玉米淀粉和泡打粉

    ☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法步骤图 第4张
  4. 拌匀

    ☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法步骤图 第5张
  5. 铺了油纸的四寸戚风模具中先放入一层草莓,倒入面糊,表面再放一层草莓

    ☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好的烤箱175度30-35分钟

    ☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法步骤图 第7张
  7. 出炉后,室温晾凉或者放冰箱冷藏一晚,吃的时候表面撒一层酸奶,再用草莓装饰即可

    ☀︎草莓酸奶蛋糕🍰无需打发的烤箱小甜品的做法步骤图 第8张

小贴士

①如果想要热量更低,可以不加糖,只是味道可能会比较淡

②酸奶最好用浓稠的类似希腊酸奶,厚一点的即可

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