全麦麦满分

跟着达夫菜谱做了这款全麦麦满分，有些成分微调。写这个方子备忘。

用料  

全麦麦满分的做法  

1. 除椰子油外所有材料揉成面团，放冰箱冷藏30到40分钟。

2. 冷藏好的面团加油揉出粗膜。
   具体手法：面团揉成长条，抹少量油，对折，在台面摔打，如此反复直到椰子油抹光。

3. 面团放回面盆进行一发至两倍大。分切成四等份，排气，整形，放入模具二发。

4. 烤制。
   小烤箱，130℃烤30分钟，中间注意观察防止表面烤糊。