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不一样的青团

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不一样的青团的做法图解 不一样的青团的做法步骤

用料  

米粉 500克
澄粉 100克
艾草汁含叶子泥 适量
20克
开水 150克
玉米油 适量

不一样的青团的做法  

  1. 澄粉加开水烫熟成团,加少许油揉至面团光滑

  2. 加热艾草泥至50度,分次倒入糯米粉中搅拌成絮状

  3. 将澄面团放入,加少许油,揉成光滑的面团,趁热包馅不容易开裂,容易成型。

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