小朋友最爱之肉饼

用料  

小朋友最爱之肉饼的做法  

1. 猪牛肉各半（猪肉选肥瘦相间，去皮）

2. 把肉搅碎，洋葱剁碎，加入面包糠及所有调料抓匀（多抓一会，更有粘性）

3. 肉泥铺成圆饼状，压实，用保鲜膜包住固定

4. 每片80克，约8块，放冷冻保存（大小根据各人喜好，煮了还会收缩）

5. 油锅烧热，小火煎（提前20分钟解冻，一面2分钟左右）

6. 直接吃稍微切一下

7. 我一般夹馒头，碳水跟蛋白质的完美结合

8. 或者来几个汉堡，小朋友聚会、野餐，只需几分钟就能完成