『午夜小食』和风酱香紫菜蛋 本文已影响 2.18W人 不腻~不咸~烤紫菜、沙拉、酱香~ 用料 鸡蛋(笨鸡蛋最好) 10个 海鲜酱油 50ml 啤酒 350ml 白砂糖 50g 沙拉酱 一点点 可有可无 韩国烤紫菜 可用海苔代替 肉松 少许 『午夜小食』和风酱香紫菜蛋的做法 鸡蛋冷水下锅,没过鸡蛋,水开后,煮六分钟。一定是六分钟啊。 六分钟后把鸡蛋捞出,过凉水。剥皮,再次放入锅中。 在锅中加入啤酒、酱油、糖。小火煮。 酱汁熬干了即可。 取出一枚。切成两半。淋上酱汁。撒上肉松,沙拉,烤紫菜或者海苔。 享用你的午夜间食吧~ 小贴士一定要冷水下锅!!!水开了以后煮6分钟!!!