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抹茶味糯米卷(懒人版)

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抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤图

一款爱甜品MM们的零食小吃,也是消耗糯米粉的一种小吃。不爱抹茶味的可以省略抹茶,做原味的。用到的工具不多,一个箱就搞定了。嘻嘻。

用料  

抹茶 15克
细砂糖 50克
纯牛奶 200克
玉米油 45克
糯米 160克
玉米淀粉(家乐鹰栗粉) 35克
澄粉 20克
馅料:红豆馅 适量

抹茶味糯米卷(懒人版)的做法  

  1. 所有材料,除了馅料,全部搅拌均匀。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀后放方形烤盘(用烤盘是为了下面步骤偷懒,蒸好后不用去擀糯米,当然塑型也更漂亮)。放入蒸箱,蒸20分钟。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好后,稍凉取出,就是完整的一层皮,(根本不用去擀糯米团,因为已经自然成型啦)切割成长条状几份。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 把红豆沙搓成条状,放在中间,两边包起,呈圆筒状。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 然后一段段切好,就是成品啦。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤图 第6张
  6. 馅可以换成别的噢。

    抹茶味糯米卷(懒人版)的做法步骤图 第7张

小贴士

澄粉没有可以不加,我加是为了成品更好看。不喜欢抹茶味的,可以不加抹茶。

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