好吃做起来又简单的披萨
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披萨饼的做法是下厨房找的,第一次做不知怎样所以用她的用料表➗出来的量做了一个九寸,披萨饼底好好吃,除了皮薄不好切块其它没毛病,用量少随便揉一下就好,特简单
用料
面粉(披萨饼底) | 100克 |
酵母粉(披萨饼底) | 1克 |
水(披萨饼底) | 58克 |
油(披萨饼底) | 2.5克 |
糖(披萨饼底) | 1.25克 |
盐(披萨饼底) | 0.7克 |
披萨酱 | 方便面的牛肉酱一包 |
三明治火腿片 | 半块 |
洋葱 | 小半个 |
🌽 | 一小把 |
马苏里拉奶酪 | 大概150克 |
好吃做起来又简单的披萨的做法
把做披萨饼底的用料放一块揉到不粘手,很快几分钟就好,再把面团揉成光滑的圆形,盖起来发酵
发酵好的面团大概比原先面团大一倍,提起面团会出现蜂窝组织
再将面团揉光滑放披萨盘均匀推平(有擀面杖的擀一下均匀一点,再放下去披萨盘)用叉子在上面插一些小孔
刷披萨酱、撒一层马苏里拉奶酪、把切好的火腿片、洋葱圈、玉米粒也撒均匀再撒一层马苏里拉奶酪,喜欢的多放点
我用的是美的烤箱,放中层上下火调到200度烤15分钟,再调下火200度烤3分钟
烤好的披萨出炉了
饼底好吃,改过用料再来更新