麻辣炖豆腐(宿舍版) 本文已影响 1.86W人 不被宿管阿姨发现的美味。电饭煲电磁炉都可以(⊙o⊙)哦。 用料 豆腐一条 郫县豆瓣酱。芹菜或者葱 芝麻,酱油,盐,油。 麻辣炖豆腐(宿舍版)的做法 准备材料,去一趟小超市。 将豆腐切块稍微煎一下,微黄便可。 锅子中的余油拿来炒豆瓣酱。 将刚才煎好的豆腐倒进去炒3秒 加一勺子酱油。老抽上色,生抽提味,喜欢加哪一个加哪一个。 放芹菜叶 撒如一小撮芝麻。 配上白米饭,就行了。热乎乎,软绵绵。 小贴士用内脂豆腐可以不用煎着一环节。 喜欢辣的可以加辣椒粉,还有白胡椒