情人节生巧 本文已影响 2.73W人 用料 嘉利宝黑巧70.5% 85克 嘉利宝牛奶巧克力30% 75克 黄油 8克 淡奶油 83克 水怡 8克 情人节生巧的做法 容器放入黑巧 再放入牛奶巧克力 再放入无盐黄油 在取一个小不粘锅,放入水怡 在放淡奶油 小火将奶油水怡煮沸 煮沸 倒入巧克力中 取一个容器焖盖住 正在搅拌 搅拌至无颗粒,如果还有颗粒可以隔热水化开,但是温度不能超过50度,否则会油水分离。融化细滑后倒入容器。冷藏4小时立刻。在撒可可粉就可以吃啦 图1 图2 不甜腻,入口即化