百合花开（百合酿肉）

用料  

百合花开（百合酿肉）的做法  

1. 鲜百合洗净，去头尾褐色部分，掰成花瓣，百合花芯备用。

2. 猪肉馅加葱姜、生抽、老抽、饺子粉、香油，鸡蛋搅匀，顺着一个方向打上劲。

3. 一片花瓣抹一层肉馅，粘在花蕊上。重复粘在花蕊周围，成花朵状，花蕊上放一粒枸杞。

4. 凉水上锅蒸20分钟出锅，香菜叶点缀。