百合鲜花饼 本文已影响 8.92K人 百合是兰州特产,尤其是年份百合,面气足,甜度高,寻常都是与西芹木耳等混炒,或者熬粥,今天本人创意一下 用料 百合 二朵 百合鲜花饼的做法 大火蒸十五分钟(筷子一夹就碎的程度) 晾凉后用手抓成泥 手心抹油(防止粘连)团球轻轻压成饼 不粘锅刷油,小火慢慢煎至一面金黄后轻轻翻面(切记一定要对它们温柔一点,不然会碎)家庭条件好的话可以直接入油锅炸 二面煎好后撒上玫瑰花就可以出锅了(可以涂点酸奶,我不耐受所以没有放) 小贴士切记不要放糖和面粉淀粉什么的,因为食材本身的面与糖分足够了