过年啦(ಥ_ಥ)烤鸡 本文已影响 2.38W人 喜欢外面一层脆脆的酥皮跟嫩嫩的口感 用料 三黄鸡 1只 姜 2片 蜂蜜 1大勺 盐 适量 耗油 适量 柠檬片 2片 排骨酱 适量 鸡精 一小勺 过年啦(ಥ_ಥ)烤鸡的做法 鸡去头,清洗干净后,晾干。最后抹上调好的酱汁 把柠檬片,葱段姜片塞进了肚子里。腌制一个晚上就可以了 烤180度预热10分钟,再烤40分钟就可以了。每10分钟刷一次蜂蜜水,直到烤熟。 烤好的鸡,色泽是不是很诱人 小贴士1.刷蜂蜜水是为了鸡的表面色泽好看,外皮酥脆2.用牙签戳鸡肉就可以知道鸡是不是熟了