年夜饭大菜之葱油珍宝蟹 本文已影响 2.32W人 用料 珍宝蟹 一只 姜 片 料酒 勺 盐 克 生抽 勺 葱 根 年夜饭大菜之葱油珍宝蟹的做法 买一只肥硕的珍宝蟹,洗净,上锅蒸,蒸大概12分钟出锅 将蒸好的蟹分解,剪成一段一段,毛毛丢掉,蟹壳保留完整 起油锅,油热后放入姜片和蟹块,倒一点点料酒,翻炒,其间撒入盐、香葱、生抽等,蟹黄最后再倒入,最后把蟹壳丢进去 摆盘时下面是蟹块和蟹脚,最后扣上蟹壳,蟹蟹就做好了 小贴士实话实说,因为食材好,怎么做都不会难吃😂