[年夜饭]团团圆圆 本文已影响 2.96W人 虽然这是一道素菜,不过它的寓意很美好😃不喜欢吃香菇的,可以换成口蘑 用料 香菇 19朵 虾仁 100克 鹌鹑蛋 6个 生抽 1勺 白胡椒粉 半勺 鸡蛋清 半个 蚝油 1勺 葱花 适量 [年夜饭]团团圆圆的做法 香菇去蒂,下锅稍微焯一下水 虾仁剁碎,直到起胶(剁碎后用刀背多) 加入生抽、盐和胡椒粉拌匀 把虾蓉和鹌鹑蛋放到香菇上 出锅后撒上葱花即可