端午的甜、肉粽子 ——好看的四角粽

不出门 好好的
做个费事儿的打发时间
不给政府添乱
端午快乐

四角粽子很好看
越紧越好吃

用料  

端午的甜、肉粽子 ——好看的四角粽的做法  

1. 糯米泡一晚上 红豆泡一晚上

2. 绿竹米洗干净 和糯米红豆混匀

3. 红豆沙裹好咸蛋黄

4. 粽叶 我喜欢大的 一张包一个 第一步 如图折好 注意角的部位是有1cm折沿的 这样才不会漏米

5. 放1/3糯米 压紧

6. 放红豆沙

7. 倒糯米 离叶子边缘留1cm 压紧

8. 叶子盖过来，注意是四角锥粽，所以上面会出现三角形的盖子 左右两个边如图压下粽叶

9. 面盖好，两边压好以后，在面向自己的竖边上左折粽叶，裹紧如图

10. 绑好沾水的绳子

11. 一样的做法包红豆的

12. 水烧开 放粽子 小火煮1.5小时。

13. 煮好了 漂漂亮亮

14. 分一小块给狗狗

15. 端午前一天 再包点肉的 糯米泡水 加生抽、盐调味（生抽6勺 盐5g），五花肉切小块腌制（黄酒 3勺 生抽2勺 老抽3勺 糖1/2勺），腌8小时

16. 和前面的包法一样，然后大火烧开水放粽子煮，小火2小时，水里放老抽1勺 生抽一勺。

17. 躺在凉榻上吃

18. 真香