【便当】鸡腿焖土豆

现代的人都注重健康养生，但是工作的繁忙叫个外卖简简单单的解决了午餐，因为外卖比较油腻吃多了真对身体不好，所以我们不妨昨晚做好便当明天中午加热一下就可以解决啦，快速而又健康。

用料  

【便当】鸡腿焖土豆的做法  

1. 这是我们该准备的主要食材

2. 蘑菇切片，不需要太多，两朵提提鲜足以

3. 姜为什么切片又切丝呢？别急，往下看，稍后揭秘哦

4. 土豆切块

5. 土豆切块泡水哦，因为土豆含有大量淀粉，不泡的情况下再你烹饪的过程中水一下子就容易被淀粉收水了（记的发芽了的土豆不要吃了）

6. 鸡肉切块，有些人喜欢把血水泡干净了直接炒，但是我更喜欢焯遍水，心里才感觉彻底的干净....

7. 来咯来咯，第一个解密，姜片放在焯水更好的把鸡肉的腥味去掉，鸡肉变白煮一会就可以捞起来了

8. 清水再过一遍，这样觉得更加干净吃的更加放心啦哈哈哈哈

9. 加油等油热放入姜丝（又是一个揭秘咯），我个人挺喜欢姜的味道的，炒至竟然微黄就可以放入清水了

10. 加入酱油、耗油、老抽、盐（因为放了老抽，少放一点盐）焖个几分钟，夹块土豆糯糯了就可以了

11. 准备起锅时放点这辣椒酱超好吃，没有卖广告！真的就是点睛之笔！！！绝！

12. 成品啦！味道真的很棒！

小贴士

切菜时小心手哦。