小朋友健康便当用鸡肉饼
本文已影响
2.69W人
澳洲小孩每天中午必须带便当🍱,要吃得健康还要解放妈妈的时间,今天做的火鸡肉饼,我都会统一冷冻起来,早上空气炸锅加热,然后再放点色拉🥗,鸡蛋啥的!❤️准备工作都提前做好,每天还可以有懒觉睡![玫瑰]冰箱有我做的台湾烤肠,午餐肉都是我家的速冻食品😂下面一次性做了三公斤,我给大家1000克配方!大家如果需要多做计算一下!
用料
火鸡肉馅(或鸡胸肉) | 1000克 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 25克 |
姜粉 | 少许 |
味霖 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
胡萝卜 | 小半根 |
黑胡椒粉 | 3克 |
玉米淀粉 | 50克 |
小朋友健康便当用鸡肉饼的做法
食材准备好!
火鸡肉馅
先把胡萝卜🥕打碎!
洋葱🧅打碎
加入玉米淀粉!
放入调料,我做的多带手套搅拌!
翻拌,然后顺时针上劲!
准备好汉堡盘!总油刷刷一层油!
我家里两个都用上!
中高火,用勺子🥄挖出一团肉馅放入,轻轻压扁!
听见吱吱声,闻到香味,准备翻面!
第二面用中火!
压实!
两面煎黄!
很好吃!
冷冻起来备用!
早上空气炸锅200度3分钟,就可以给孩子带午餐盒啦!
西兰花🥦,豆皮,玉米都是用盐水煮过的,苹果用冷盐水过一下,切面不会氧化!带了酱油和西红柿酱!
小贴士
煎的时候第一遍要刷油,中高火,第二面用中火!可以牛肉,鸡肉替换,丰富品种!