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有手就会家庭版剁椒鱼头

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有手就会家庭版剁椒鱼头的做法步骤图

超级喜欢这道菜!!大头鱼的鱼脑不要太香啦!

用料  

鱼头 半个
适量
剁椒酱 适量
半勺
1片

有手就会家庭版剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头洗净后拿半勺盐,几根姜丝,还有两勺剁椒酱腌制二十分钟以上。

    有手就会家庭版剁椒鱼头的做法步骤图 第2张
  2. 我家用的是这个剁椒酱,咸度够了,所以只用加半勺盐腌制就够了。

    有手就会家庭版剁椒鱼头的做法步骤图 第3张
  3. 水开后放入鱼头上锅,全程大火蒸十分钟即可。

    有手就会家庭版剁椒鱼头的做法步骤图 第4张
  4. 蒸十分钟刚刚好,肉质非常细滑柔嫩!

    有手就会家庭版剁椒鱼头的做法步骤图 第5张

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