周五清冰箱存货,还有一个小土豆,茄子和香菇,沙拉配菜等等。
为了能让食物丰富一些,做了孜然土豆粒,超下饭、也非常合适夏天配冰啤酒🍻
用料
土豆 | 1个 |
双汇火腿肠 | 2根 |
孜然 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
下酒菜孜然火腿土豆的做法
土豆切粒,火腿肠切块。土豆粒放下去水里煮5分钟左右。如果你不能判断熟不熟,那就用捞起来试试看。
土豆粒沥干水分后,下锅用油煎至两面金黄,途中放火腿肠块。
准备酱汁,适量的水,酱油,孜然,糖,盐🧂,一起搅拌均匀,倒下锅里。直至收汁了,再把一点小葱放下去。
出锅了,撒点炒熟的白芝麻,超级香!
一起吃晚饭吧!