香辣魔芋小龙虾🦞 本文已影响 3.12W人 现在的小龙虾钳子小、虾壳薄 用料 小龙虾 1.5斤 魔芋 葱姜 干辣椒 花椒 郫县豆瓣酱 酱油 糖 醋 小米辣 香辣魔芋小龙虾🦞的做法 魔芋切厚片,焯水 姜切片,大蒜可以用整瓣的 小葱葱白葱绿分开 小龙虾剪掉虾钳虾脚虾须,虾尾分三瓣,揪住中间的那片拧一下把虾肠带出来,冲洗干净 锅热放油,舀1-2勺郫县豆瓣酱煸香 下葱白、姜片、大蒜、干辣椒🌶️ 放入小龙虾和魔芋一起翻炒 加酱油、糖、一点点醋,盖上锅盖焖一会 出锅前撒葱绿和小米辣