卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭

美味有营养的卤牛肉有不同吃法 - 切块卤白萝卜 也可以制作 夫妻肺片。卤一次，吃一周！

（*夫妻肺片详见下一篇菜谱）

用料  

卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭的做法  

1. 将食材（牛腱，牛肚，牛筋）洗净，加入葱姜料酒出水，再洗净

2. 准备香料和配料

3. 锅中加入油，烧至3分热，加入香料和配料炒出香味（除冰糖）

4. 加入生抽，老抽， 冰糖

5. 放入食材，加沸水没过食材，煮沸。盖上盖子，开小火，炖煮1个半小时。
   牛筋再多煮半个小时。

6. 完成啦！香喷喷！
   *如果要卤萝卜吃或者做夫妻肺片可以乘出一碗卤备用。

7. 捞出乘盘，放凉。最好放冰箱过夜，然后切片即食。