鸭血豆腐（饭店里的味道）

用料  

鸭血豆腐（饭店里的味道）的做法  

1. 备菜：
   1•鸭血、豆腐切成小方块备用
   2•姜切片，葱切段，蒜拍碎，香菜切小段备用

2. 1•炒锅倒入油，烧热，放入：姜、葱、蒜、豆瓣酱
   2•锅里爆出香味，加入1小碗热水，加入生抽、海底捞牛油
   3•先放入鸭血（可以多煮一会，豆腐久煮容易碎）
   4•过会再放入豆腐同煮
   5•根据个人口味适量加盐、鸡精
   

3. 1•调好勾芡的水，加入，锅铲兜底搅匀
   2•烧开装盘，撒上香菜

小贴士

鸭血用的盒马鲜生的牛奶滑鸭血，没有腥味，非常鲜嫩