带饭族手撕杏鲍菇炒 本文已影响 1.38W人 用料 杏鲍菇 1个约70g 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 半勺 蒜 若干瓣 青椒 60克 胡萝卜 半根约50克 醋 1勺 干红辣椒 2个 带饭族手撕杏鲍菇炒的做法 备料如上杏鲍菇70克撕成丝状青椒60克切丝胡萝卜50克切丝干红辣椒2个蒜若干瓣切片 料汁准备醋,生抽,耗油各一勺,糖小半勺,加入少许清水搅拌均匀 锅中大火喷油,加入蒜末辣椒煸香 加入半勺豆瓣酱煸炒 下入杏鲍菇炒软 加入胡萝卜和青椒 倒入料汁,中火收汁 成品出锅