小炒手撕杏鲍菇 本文已影响 1.86W人 每天早起十分钟,即可解锁美味便当。 用料 杏鲍菇 2个 蒜 3瓣 蚝油 1勺 小米椒 2个 白糖 2克 青椒 1个 小炒手撕杏鲍菇的做法 没有拍步骤不好意思啦。1.首先将所有配菜洗净,杏鲍菇用手顺着纹路撕成小条(这个大小可以依据个人喜好)。2.蒜切片,小米辣切圈,青椒切丝。再来调一碗料汁,耗油一勺,生抽一勺,盐可不加,依据各人口味,再来半勺汤,加入少许水,搅拌均匀。3.锅烧热,倒入适量油,放入一半的蒜和小米辣爆锅,炒出香味后,倒入杏鲍菇,翻炒出水,大概水不多了,杏鲍菇差不多熟的时候倒入料汁,继续翻炒2分钟,最后放入剩下的小米辣、蒜片和青椒丝翻炒至断生后即可出锅。