![黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃]( "黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 茄子 | 2个 |
| 黄豆酱 | 2～3勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 白糖 | 适量 |
| 肉末 | 可不加 |
黄豆酱炒茄子🍆的做法
洗洗，刮皮，切条
![黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉末可根据自己的喜好，如果不吃辣的，黄豆酱用原味的一样
![黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
由于🍆吸油，稍微多倒些油，先放入蒜瓣煸炒，紧接着倒入肉末
![黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉末炒熟后，加入切好的切条
![黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
茄子变软后，放入3勺黄豆酱，由于黄豆酱就很咸，不需要放盐。如果觉得咸的话，可加入一些白糖中和咸味。
![黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
熟后，出锅～～
![黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄豆酱炒茄子🍆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.茄子条粗细自己决定吧，细些更好熟而已
2.如果不喜欢油多，也可以少油，如果粘锅的话，可稍微加点水
3.不喜欢吃肉的，蒜瓣后直接倒入茄子条，按步骤原计划进行即可
