快手皮蛋上汤豌豆苗 本文已影响 2.17W人 用料 豌豆苗 一盆 皮蛋 1个 鸡汁 1勺 生抽 半勺 蒜 3瓣 枸杞 一小把 麻油 1勺 快手皮蛋上汤豌豆苗的做法 第一步:我剪! 自己种的就不洗了,直接下锅焯水。 加蒜蓉,浇热油(非必需项)。 挖一勺浓缩鸡汁(淘宝买)半勺生抽一勺麻油,撒点胡椒粉。 来颗皮蛋,直接放碗里拿勺子压压碎。 豆苗拌拌匀倒碗里,撒点枸杞,开吃! 小贴士养豌豆苗的步骤详见我之前发的另一个菜谱。