清爽佐餐小菜。【凉拌香辣菠菜】
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春天的尾巴！眼看夏天就来了，树影婆娑鲜花盛开满眼都是新绿啊！天气慢慢变热餐桌上也悄然变化着，各种凉菜出现的频率增多了，过完了节该清理肠胃了，吃清爽的菜肴吧，来一道简单的佐餐小凉菜香辣菠菜！菠菜是最普通的时令蔬菜，娇嫩的小菠菜口感清甜特别清爽，凉拌着吃又别有一番好滋味呢。为你的餐桌加一道凉拌小菜吧！
用料
| 菠菜 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
| 老干妈香辣豆豉 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
清爽佐餐小菜。【凉拌香辣菠菜】的做法
菠菜清晰干净控水
![清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第2张]( "清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第2张")
将菠菜焯水，菜叶变翠绿即刻捞出
![清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第3张]( "清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第3张")
菠菜捞出过凉水
![清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第4张]( "清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第4张")
将过凉水的菠菜挤出水分切小段装入碗中
![清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第5张]( "清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第5张")
备齐各种佐料
![清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第6张]( "清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第6张")
将所有佐料倒入小碗混合，之后浇到菠菜上即可
![清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第7张]( "清爽佐餐小菜。「凉拌香辣菠菜」的做法步骤图 第7张")
