洋葱滑蛋炒饭(阿瓜10分钟) 本文已影响 3.09W人 自己就是个厨房小白,Anson上次教我的~想通过记录来提高自己的厨艺啊! 用料 鸡蛋 2个 洋葱 1个 米饭 1碗 盐 克 油 克 老干妈 洋葱滑蛋炒饭(阿瓜10分钟)的做法 小洋葱切丁,打蛋两个,中午的剩饭 热锅冷油,洋葱炒出香味捞出来~ 倒油,倒饭,米饭炒出香味儿,颗粒散开(火别太大啊)~倒入蛋浆,快速翻炒,让鸡蛋和米饭你侬我侬,然后让他们颗粒分明~ 倒入洋葱,加盐!别忘了呀~出锅!可以倒一点老干妈~如果比较喜欢吃辣可以出锅前倒一点炒着吃! 小贴士切洋葱的时候 记得用水冲一下刀啊