柠檬巴沙鱼

用料  

柠檬巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼解冻洗净后，用刀斜切成薄片，放入盘中，加入适量盐、料酒、姜，搅拌均匀腌5-10分钟！

2. 倒入适量味极鲜、蚝油，加入适量胡椒粉备用！

3. 锅中烧水！

4. 水开后放入鱼片，2-3分钟即可捞出！

5. 捞出的鱼片装入盘中，将准备好的酱油淋在鱼片上，表面再放一些葱和柠檬片！

6. 锅中放油和少量生姜，油热后淋在鱼片上！

7. 美味又好看的柠檬巴沙鱼就做好啦！