超方便"蒸"鲈鱼-微波炉版
本文已影响
1.33W人
出门在外 房租太贵 居住空间有限 想吃蒸鱼 可再添个蒸锅实在没地可放 来个微波炉蒸鱼吧~也是美滋滋 嫩嫩儿滴~
用料
鲈鱼 | 一条 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 1/2大勺,根据各人口味 |
油 | 适量 |
干辣椒 | 一个 |
鲜酱油 | 适量 |
超方便"蒸"鲈鱼-微波炉版的做法
鲈鱼洗干净(鱼刺少深得我和大兄弟的欢喜呀),葱姜切片切段备用
将盐均匀抹在鱼的正反面及肚子里,再在肚中塞入葱姜,鱼面稍淋些料酒去腥,放一边进行腌制,十分钟左右
十分钟过后,盖好保鲜膜,扎俩小孔,放入微波炉内中高火转8分钟左右
在微波炉运转同时,在锅中放入适量油,加入蒜姜及辣椒,小火熬油至热
鱼出锅,表面淋上热油,鱼上再淋适量鲜酱油,美滋滋,开吃~