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十分钟get的番茄蛋花汤(不油腻!)

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十分钟get的番茄蛋花汤(不油腻!)的做法步骤图

我家特别喜欢配清淡的汤
以前在学校食堂最喜欢喝学校食堂的汤
清爽淡淡的味道很好喝
试着自己在家研究了一下

用料  

番茄 1个
鸡蛋 1个
鸡精
葱花

十分钟get的番茄蛋花汤(不油腻!)的做法  

  1. 将番茄洗净切八等份,将锅里的水煮开,下番茄大火煮五分钟。

  2. 五分钟后加入一勺盐,一勺鸡精,搅拌一下。(勺子用调味料的勺子就行,提前加入调味料是为了让番茄有一点点味道~)

  3. 打一个鸡蛋到碗里,打碎,将打好的鸡蛋倒入锅里。注意,倒进去就直接用筷子搅拌汤,蛋就容易出蛋花。~

  4. 加入鸡蛋液以后水开就可以马上出锅啦,不需要继续煮下去,煮太久会影响鸡蛋的口感。~撒上葱花,就完成啦!

小贴士

无油烟,美味又营养~

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