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素炒豆芽（东北版）

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素炒豆芽（东北版）的做法步骤图

简单快捷又下饭、懒人菜分分钟搞定…

用料  

豆芽 500g
干红辣椒 3—5个
葱花 少许
蒜 4瓣
酱油 4克
醋 3克（白醋米醋均可）
蚝油 2克
十三香 1克
盐 2克（根据个人口味而定）
鸡精 2克

素炒豆芽（东北版）的做法  

  1. 将食材准备好、锅内放油、油锅热后将豆芽、葱花、蒜末、小红辣椒（不吃辣的亲可以不放）、一起下锅、豆芽比较爱出水所以大火翻炒…

  2. 然后倒入十三香、酱油、蚝油、少许盐和醋、继续迅速大火翻炒、待豆芽有些许变软后、撒好鸡精、翻炒出锅！

小贴士

我喜欢吃多蒜的豆芽、每次炒我都会多放蒜末、亲们可根据自己口味调制、喜欢吃酸哒亲们也可以多加醋喔…😁✌🏼

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