【超简单】黄豆猪手汤 本文已影响 1.79W人 做后期对我的蹄子不好,以形补形……事实证明,黄豆比猪手好吃! 用料 猪蹄「猪手」 1只 黄豆 适量 陈皮 2片 姜 6片 料酒 4勺 盐 1茶匙 鸡精 半茶匙 白醋 几滴 【超简单】黄豆猪手汤的做法 黄豆提前3小时泡下去。我用猪蹄拐,猪蹄也一样啦!冷水下锅煮开一会儿,捞出来用温水洗掉浮沫和其他脏东西。 把所有材料倒入高压锅,加料酒,滴几滴白醋或者陈醋。我用电高压锅45分钟的档位煮哒!出锅再加适量盐和鸡精,搞定! 开吃…… 小贴士一定等出锅再加盐哟!