菜品快手菜

干白焖青口-无需调味料

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干白焖青口-无需调味料的做法步骤图

用料  

青口 450g
白葡萄 50ml
洋葱 1小个
黄油 两小勺
三四瓣
香菜 一小把
罗勒 一小把

干白青口-无需调味料的做法  

  1. 我用的多功能煮锅 调到最高温。
    1.热锅到能感觉到有热气了

    2.放洗干净的青口

    3.迅速放入倒入切好的洋葱、蒜、香菜、罗勒、黄油,盖上盖子焖四五分钟。(我用的干罗勒,和之前冻起来的香菜所以看起来没有很漂亮)

    不要打扰食物,a few moments later……

    4.倒入白葡萄酒(不要倒红的哦~也不要倒黄酒哦~啤酒、白酒我个人也建议不要灵机一动),我买的小瓶装,三分之一大概50ml,一杯吧。

    调小火焖个两三分钟就好了。

    干白焖青口-无需调味料的做法步骤图 第2张

小贴士

请用汤汁搭配白米吃~鲜甜可口~
不需要放盐 青口本身就是咸的

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