随心所欲炒面 本文已影响 1.83W人 任何的剩菜都可以做的炒面!🍜 用料 芹菜 1根 豆干 4块 肉糜 若干 随心所欲炒面的做法 腌制一下肉糜,盐,胡椒粉,料酒,生抽,淀粉。 炒至微微酥黄,会特别香… 下面 过冷水,我喜欢这种略粗的做炒面。 先把剩菜倒进锅里热一下,然后放入肉糜混炒。 放入面条,继续炒。放少许生抽,少许火鸡面辣酱,一丢丢的醋,继续翻炒。 美味完成。 小贴士这个炒面其实是从上海炒面演变过来的。醋是灵魂,不要放多,绝对好吃。