凉拌土豆（无油）

用料  

凉拌土豆（无油）的做法  

1. 葱蒜切碎，土豆成块

2. 土豆块用开水焯，水开之后六七分钟捞出，用凉水过三四遍

3. 土豆块，葱蒜放入碗中，加适量生抽，如果觉得淡，加少许盐，有香油香菜的可以加少许调味

4. 拌均匀即可

小贴士

1如果爱吃软糯的土豆就多煮一会儿，爱吃生一点的水开了过两三分钟就可以捞出来了
2煮好的土豆多过几遍水，将土豆身上的淀粉冲下去
3生抽和盐，自己拿不准的可以一点点边尝边加
4胃不好的朋友葱蒜少加一点，因为都是生的，多了容易辛辣胃不舒服