生酮杏仁粉版桃酥
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用料
鸡蛋 | 0.5个 |
小苏打 | 1克 |
杏仁粉 | 50克 |
泡打粉 | 1克 |
赤藓糖醇 | 20g |
花生粉 | 20g |
猪油 | 25g |
芝麻 | 若干 |
生酮杏仁粉版桃酥的做法
除了芝麻,将其他原料混合,花生粉可以添加花生香味,如无,可不添加,但是记得猪油要减少。
这个版本用的猪油,也可替换为黄油,怎么方便怎么来。
我不怎么吃甜,所以代糖比较少,可根据个人情况增加。
混合材料之后,压成小饼,洒上芝麻烤箱200度预热,杏仁酥饼放进去,15分钟,要注意饼的大小和烤箱脾气,保守是12分钟,后面几分钟最高盯着
小贴士
这个配方简单易操作,基本5分钟完成原料,15分钟烤制,20分钟就可以吃到杏仁饼,没有黄油,可直接用猪油,参考的就是桃酥的做法