牛油果甜虾仁色拉 [5分钟节后解腻]

马上要步入炎热的夏天，没什么比来一份清爽又健康的牛油果甜虾仁色拉更棒的啦！菜谱中用到的北极甜虾仁，橡果海外珍鲜下厨房旗舰店有售哦，赶快购买，做份清爽沙拉“关爱”你的肠胃吧！

用料  

牛油果甜虾仁色拉 [5分钟节后解腻]的做法  

1. 将北极甜虾仁自然解冻，快速汆水，用厨房纸吸干多余的水分。

2. 用勺子挖出牛油果，将橙子切小块备用。

3. 调色拉酱汁：将3勺橄榄油和1勺蜂蜜搅拌均匀，将柠檬切开挤汁，并按照口味适量添加芥末。

4. 将虾仁、牛油果、橙子放入器皿中。

5. 倒入酱汁搅拌均匀。留少量酱汁最终装盘时装饰用。

6. 加上芝麻菜叶，在盘子边缘淋上酱汁作为点缀，完成。

小贴士

由于我们用的北极甜虾仁是熟冻的，只需要快速汆水即可达到最佳的口感，不需要久煮，同时熟冻虾仁已经有细微的海水咸味，不需要再加盐调味。