芹菜鸡肉丝

芹菜是日常蔬菜，含有大量的粗纤维，而且清热利湿，平肝健胃，安神降压，所以较宜常食这样的绿色蔬菜。🤗🤗

用料  

芹菜鸡肉丝的做法  

1. 芹菜斜切小段，水焯一下芹菜。

2. 鸡肉切丝，调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。

3. 热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。炒至鸡丝变色出锅备用。

4. 底油，放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄块，炒出香味。

5. 放入芹菜翻炒。放入鸡丝翻炒。调入酱油、盐、翻炒出锅。

6. 开吃吧！