一肘两吃——懒人家常菜
猪肘常规的做法,大家都喜欢加老抽生抽进行酱焖,做出来后色泽鲜艳,让人充满了食欲,可是吃起来也是满满的罪恶感啊,又长体重又长脂肪啊😄
今天给大家介绍一个肘子两种吃法,下饭,解馋,有品相😊
重点是懒人的福音啊~~~
用料
猪肘 | |
姜块,葱段,花椒,大料,桂皮若干 | |
山楂去核2个 | |
一肘两吃——懒人家常菜的做法
肘子表皮用刀刮干净,热水烧开后,入锅内大火抄一下。
准备好姜块,葱段,花椒,大料,桂皮,香叶,山楂2个去核,一起入阿迪锅30分钟。
取出放凉后,切成两块,独立包装,放入冰箱冷冻。
想吃肉缺又等不及现做的时候,从冰箱拿出来……
面粉+水+鸡蛋+少许盐=搅拌成面糊,入平底锅摊成薄薄的金饼,卷起来开吃吧😊
🍳🍳想吃卷饼类的,可以把肘子切成薄片,洋葱切丝,备好甜面酱,或者其他你爱吃的酱料🌶🌶
🍲🍲还可以把肘子切成大块,放在深碗里,加入海鲜酱油,葱花,入蒸锅蒸15分钟,出锅后撒点香菜末,香喷喷的,再来一碗大米饭,啧啧,老好吃了😁
好看😊好吃😍有品相😇