快手一人食~韩式大酱鱼丸汤面 本文已影响 7.5K人 心血来潮的一道 用料 韩式大酱 2勺 韩式辣酱 1勺 番茄酱 按口味添加 鱼丸 适量 面条 1人份 青菜 快手一人食~韩式大酱鱼丸汤面的做法 凉水下锅,最好用小一点的煮锅,比如雪平锅,比较好控制汤的浓度 水开后,将两勺大酱、一勺辣酱放在滤网里,滤网部分放在水中,用按压的方式让酱料融化到汤里 再向汤里加适量番茄酱,我嗜酸,所以加很多 中小火煮鱼丸。我是在超市冷冻区买的散装的海霸王鱼丸,各种关东煮材料也可以。 鱼丸浮起后捞出放在碗里,下面条 面条七分熟,下青菜 青菜煮好后,关火,捞起面条和青菜,再向碗里倒入适量汤 热呼呼的大酱汤面就好啦