娃娃菜新式做法 本文已影响 2.54W人 用料 娃娃菜 颗 西红柿 个 瘦肉 蒜 淀粉 盐 生抽 耗油 娃娃菜新式做法的做法 猪瘦肉切片,然后稍微剁一剁,放点生抽,淀粉腌制 娃娃菜撕碎洗净沥干 油热放大蒜爆香,+番茄炒出颜色 加入娃娃菜,翻炒均匀,+盐,炒到如图状态,关小火 把肉铺在上面,不要马上翻炒,开中火三蒸汽把淀粉凝固,然后轻轻翻炒两下 放耗油,鸡粉调味 搞定,出锅,必须光盘,小孩也爱吃 小贴士肉剁一剁腌制出来更嫩肉下锅了,不要一直翻炒