坚果彩烩 本文已影响 2.27W人 用料 花生仁 40g 虾仁 40g 红椒 40g 黄椒 40g 大葱 30g 盐 2g 味精 1g 绍酒 3g 坚果彩烩的做法 花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽的小段,剔除虾仁中的虾线 锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻 最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可 小贴士花生仁一定要最后放,否则不脆。