家庭五花肉 本文已影响 3.18W人 很合适厨房小白,简单方便又好吃 用料 五花肉 200克 大蒜 3瓣 姜 3片 大葱小葱 适量 小米辣 1个 青辣椒 1个 生抽 1勺 豆瓣酱 半勺 糖 适量 料酒 1勺 家庭五花肉的做法 五花肉去皮切好 青椒切块 配菜准备好 大火热油(少量油就可以了,五花肉会持续出油,所以不用放太多),将蒜,姜,小米辣下锅后转中小火翻炒出香味 放入五花肉断生,煎炒至有些焦黄,转中小火 加一勺料酒,将五花肉翻炒均匀 一勺生抽 少量糖提鲜 适量豆瓣酱 配料翻炒均匀后加入青椒,翻炒断生 最后加入大葱小葱3秒起锅 香喷喷的五花肉就好啦~超级下饭哦