烤五花肉(家庭烤箱版) 本文已影响 3.48W人 用料 五花肉 250克 姜 3片 生抽 3勺 老抽 1勺 料酒 2勺 孜然粉 2勺 辣椒粉 2勺 蚝油 2勺 橄榄油 1勺 孜然粒 1勺 白芝麻 1勺 金针菇 1把 尖椒 2个 烤五花肉(家庭烤箱版)的做法 五花肉切片,放入姜片,2勺料酒,2勺蚝油,3勺生抽,1勺橄榄油,孜然粉,辣椒粉腌制1小时。 烤盘放上锡纸,刷一层橄榄油,放入尖椒,尖椒上刷一层油 另一半铺上金针菇,上面放上腌好的五花肉,撒上孜然粒和白芝麻。 烤箱上下火230度,烤上12分钟。 出锅,超级嫩超好吃。 孩子不吃辣椒,腌制肉时分出一点来不当辣椒粉。 这是孩子吃的,只有金针菇,肉就烤10分钟,很快熟,非常嫩。