菜品家常菜

腊肉炒土豆丸子【家常菜】

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腊肉炒土豆丸子「家常菜」的做法步骤图

小时候奶奶用小毛芋头加自己做的红薯粉做丸子，特别Q弹好吃，用小毛芋头做会比土豆好吃一些，炒辣的很过瘾

用料  

土豆🥔 随意
红薯淀粉

腊肉炒土豆丸子【家常菜】的做法  

  1. 土豆🥔蒸熟捣成泥

    腊肉炒土豆丸子「家常菜」的做法步骤图 第2张

  2. 放红薯粉揉成团

    腊肉炒土豆丸子「家常菜」的做法步骤图 第3张

  3. 搓圆形也可，随自己喜欢

    腊肉炒土豆丸子「家常菜」的做法步骤图 第4张

  4. 做好的丸子放一边，准备辅料

    腊肉炒土豆丸子「家常菜」的做法步骤图 第5张

  5. 辅料准备好开始煮丸子，水开放丸子，全部浮起后捞起

    腊肉炒土豆丸子「家常菜」的做法步骤图 第6张

  6. 热锅下油，放腊肉炒出油再放蒜姜末蒜苗炒香倒入丸子炒，生抽老抽耗油料酒自己随意放。

    腊肉炒土豆丸子「家常菜」的做法步骤图 第7张

小贴士

可煎可炸可下火锅

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