菜品家常菜

西红柿炒蛋(超简单)

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西红柿炒蛋(超简单)的做法步骤图

很喜欢的一道菜家常菜
我喜欢汤汁多一些,稍微甜一点,汤汁浇特别下饭😋

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 2个
5克
约20克
味精 约5克

西红柿炒蛋(超简单)的做法  

  1. 西红柿切块

    西红柿炒蛋(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,放点盐和味精一起打散,这样鸡蛋更有味道,不用放特别多,少放一点

    西红柿炒蛋(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 锅烧热放油,油温升至五成热左右下鸡蛋,翻炒一下,不用炒太熟,起锅放碗里备用

    西红柿炒蛋(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 锅里有余油,如果没有油就加一点点油,下西红柿翻炒,多翻炒一下,让西红柿汁炒出,加水(我会放的比较多一些,因为我喜欢汤汁多,如果不喜欢汤汁多的,可是少加一点水)烧开后下鸡蛋,加盐,糖(根据自己口味来添加糖的多与少)

    西红柿炒蛋(超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 起锅前放味精,葱花(不喜欢葱可以不用放)

    西红柿炒蛋(超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 起锅装盘就好啦!

    西红柿炒蛋(超简单)的做法步骤图 第7张

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