闽南卤豆腐 本文已影响 2.14W人 用料 豆腐 两块 干鱿鱼 适量 葱花 适量 蒜 一点点不加也行 闽南卤豆腐的做法 豆腐切块 干鱿鱼泡发 切葱花 下油锅 炸豆腐 炸至金黄色 捞起备用 锅底留油 炸干鱿鱼 加入豆腐 翻炒 加入料酒 酱油 喼汁 水 大火烧开 试下味道 小火慢炖 炖至收汁 加入葱花 蒜末 翻炒下 出锅